طريقة عمل شوربة العدس الحارقة للدهون بأفضل الطرق

يرغب الكثير من الأشخاص في معرفة طريقة عمل شوربة العدس الحارقة للدهون لخسارة بعض الوزن، حيث أن لشوربة العدس دور فعال وكبير في إنقاص الوزن والتخلص من الدهون المتراكمة في الجسم، كما أن طريقة تحضيرها سهلة ولا تستغرق الكثير من الوقت، ومن خلال مقالنا سوف نقدم لكم المزيد حول طريقة تحضير الشوربة بالعديد من الوصفات التي ذكرت في كتب الطبخ المختلفة كما قام بتحضيرها الشيفات المشهورة في عالم الطبخ, وفيما يلي طريقة عمل شوربة العدس الحارقة للدهون.

طريقة عمل شوربة العدس الحارقة للدهون

تستغرق طريقة عمل شوربة العدس الحارقة للدهون حوالي ساعة و25 دقيقة كما تكفي لمجموع 4 أشخاص أما عن مكونات الوصفة فهي كالاتي :

• عدس أحمر منقوع ومصفى (بمقدار 2 كوب).
• زيت زيتون (بمقدار 2 ملعقة كبيرة).
• ثوم مفروم فرمًا ناعمًا (بمقدار ملعقة كبيرة).
• بصل مفروم فرمًا ناعمًا (بمقدار 2 حبة متوسطة الحجم).
• جزر مفروم ناعم (بمقدار 2 حبة).
• طماطم مهروسة (بمقدار واحد كوب).
• ماء (بمقدار 5 أكواب).
• ورق غار (بمقدار 2 ورقة).
• كمون (بمقدار ملعقة صغيرة).
• ملح (بمقدار ملعقة صغيرة).
• فلفل أسود (بمقدار ملعقة صغيرة).

• طريقة التحضير

  • نقوم بإحضار قدر عميق ونضعه على نار متوسطة.
  • نضيف زيت الزيتون ثم البصل المفروم ونقوم بتقليبه حتى يذبل تمامًا.
  • نضيف الثوم والجزر ونقلب الخليط لمدة 10 دقائق حتى يذبل الخضار.
  • نضع العدس والطماطم والكمون والفلفل الأسود وورق الغار والماء ونقلب جيدًا.
  • يترك المزيج على النار حتى يصل لمرة الغليان ثم نخفف النار ونضع الغطاء.
  • نقوم بترك المزيج لمدة من 30 إلى 35 دقيقة حتى تنضج جميع المكونات.
  • ثم بعد ذلك نرفع القدر من على النار ونزيل الغطاء ونضيف الملح.
  • تقدم الشوربة ساخنة لحرق الدهون بشكل فعال, وهذه كانت طريقة عمل شوربة العدس الحارقة للدهون.

طريقة عمل شوربة العدس الحارقة للدهون بمكونات بسيطة

• المكونات

  • بصلة مقطع (بمقدار واحد حبة).
  • طماطم مقطعة (بمقدار حبة كبيرة).
  • معجون الثوم (بمقدار ملعقة صغيرة).
  • جوز مقطع مكعبات (بمقدار 2 حبة متوسطة الحجم).
  • ريحان (بمقدار ملعقة صغيرة).
  • فلفل أسود وملح (حسب الرغبة).
  • مرق خضار (بمقدار 6 أكواب).
  • عدس أصفر (بمقدار 2 كوب).
  • توابل (حسب الرغبة).
  • زيت الزيتون (بمقدار 2 ملعقة كبيرة).

• طريقة التحضير

  • نحضر إناء كبير ونضعه على النار ثم نضيف إليه زيت الزيتون.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة قطع البصل ونتركه حتى يصبح لونه بني مع التقليب المستمر.
  • نضيف معجون الثوم ومكعبات الجزر مع التقليب.
  • نقوم بطهي الخضروات على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
  • بعدها نضيف جميع الخضروات المتبقية من عدس ومرق ثم نغلق الوعاء ونتركه على نار هادئة.
  • نستمر في الطهي حتى يصبح العدس طريًا.
  • ثم يقدم كما يمكن إضافة عصير الليمون للمساعدة على حرق الدهون حسب الرغبة, وهذه كانت طريقة عمل شوربة العدس الحارقة للدهون بمكونات بسيطة.

اقرا ايضا : ” رجيم الشوربة الحارقة تجربتي | تجربتي الخاصة تعرف عليها ”

طريقة عمل شوربة العدس الحارقة للدهون لسالي فؤاد

• المكونات

  • عدس بني (بمقدار كوب ونص).
  • زيت نباتي أو زيت الزيتون (بمقدار 2 ملعقة كبيرة).
  • بصل مقطع أجزاء صغيرة (بمقدار حبة كبيرة).
  • ثوم مفروم ناعم (بمقدار ملعقة كبيرة واحدة).
  • كرفس مقسم لأجزاء متوسطة (بمقدار كأس واحد).
  • جزر مقسم إلى قطع صغيرة (بمقدار قطعتان كبيرتان).
  • طماطم مقطعة قطع صغيرة (بمقدار كوب واحد).
  • ماء (بمقدار 5 أكواب).
  • زعتر ناشف (بمقدار ملعقة صغيرة واحدة).
  • ورق غار (بمقدار ورقة واحدة).
  • كمون مفروم (بمقدار ملعقة صغيرة).
  • ملح (بمقدار ملعقة صغيرة).
  • فلفل أسود (بمقدار نصف ملعقة صغيرة).

• طريقة التحضير

  • في البداية نقوم بإحضار وعاء مخصص لطهي ونضعه على نار متوسطة.
  • نضيف القليل من زيت الزيتون في الوعاء ثم نضع عليه قطع البصل الصغيرة.
  • نقوم بتقليب البصل جيدًا حتى يزبل ثم نضيف إليه الثوم والجزر والكرفس.
  • نحرك الخليط لمدة عشر دقائق حتى يذبل الخضار.
  • بعد ذلك نقوم بتنظيف العدس ونضيفه إلى الخليط السابق مع التقليب الجيد.
  • نضيف الكمون والطماطم والفلفل الأسود وورق الغار والزعتر والمياه.
  • نحرك الخليط ثم نتركه على نار عالية حتى يغلي.
  • نقوم بتهدئة النار ونضع الغطاء على الوعاء ونتركه لمدة نصف ساعة حتى يكتمل طهو الخضار بشكل كامل.
  • بعد ذلك نضع الملح حسب الرحمة ونحرك جيدًا ثم تقدم الشوربة, وهذه كانت طريقة عمل شوربة العدس الحارقة للدهون لسالي فؤاد.

اقرا ايضا : ” رجيم الشوربة الحارقة الصحيحة الرائع | و جدول يومي لمدة أسبوع ”

طريقة عمل شوربة العدس الحارقة للدهون بالبهارات للرجيم

• المكونات

  • عدس أصفر (بمقدار كوب واحد).
  • ثوم مفروم (بمقدار 2 فص).
  • بصل مقطع (بمقدار نصف حبة كبيرة).
  • كرفس (بمقدار 1 ملعقة كبيرة).
  • كمون مطحون (بمقدار نصف ملعقة صغيرة).
  • فلفل أسود (بمقدار ربع ملعقة صغيرة).
  • ملح (بمقدار ملعقة صغيرة).
  • زيت الزيتون (بمقدار ملعقة صغيرة).

• طريقة التحضير

  • نقوم بإحضار كمية العدس ومن ثم نغسلها جيدًا بالماء للتخلص من الشوائب.
  • نقوم بوضع العدس بشكل مباشر على النار ونضيف إليه القليل من الماء وكمية الثوم.
  • يترك العدس على النار لفترة حتى يغلي وذلك من خلال رؤية رغوة على السطح.
  • يتم وضع كمية الفلفل الأسود وبقية البهارات مثل الكاري والكمون ونقلب جيدًا.
  • نضيف الملح مع التقليب من حين إلى أخر.
  • بعد ذلك نترك جميع المكونات على النار حتى يكتمل طهيها جيدًا.
  • نحضر كمية البصل ونقطعه إلى شرائح ناعمة.
  • نحضر وعاء متوسط الحجم ونضيف إليه كمية زيت الزيتون ونحمر البصل بداخله.
  • ثم نضع شوربة العدس في طبق التقديم ونزينها بالبصل المحمص,وهذه كانت طريقة عمل شوربة العدس الحارقة للدهون بالبهارات.

شوربة العدس الحارقة بالطريقة التركية

• المكونات

  • عدس أصفر (بمقدار 5 أكواب).
  • بصل (بمقدار حبة واحدة متوسطة الحجم).
  • كمون مطحون (بمقدار ملعقة واحدة صغيرة).
  • ملح (بمقدار ملعقة واحدة صغيرة).
  • فلفل أسود (بمقدار ملعقة واحدة صغيرة الحجم).
  • الماء (بمقدار 5 أكواب).

• طريقة التحضير

  • في البداية يتم غسل العدس جيدًا ووضعه على نار متوسطة.
  • يتم إضافة كمية الماء حتى يتم تغطية العدس جيدًا بها.
  • يتم ترك العدس على النار لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى يكتمل نضجه.
  • يقطع البصل إلى شرائح متوسطة الحجم ثم تضاف إليه باقي المكونات.
  • نقوم بإضافة الكمون والفلفل الأسود وكمية الملح مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات.
  • بعد ذلك يتم إزالة الرغوة الظاهرة على سطح العدس ووضعه في الخلاط الكهربائي.
  • يضرب جيدًا حتى يصبح قوامه لينه ثم يوضع مرة أخرى في الوعاء على النار.
  • وبذلك تصبح الشوربة جاهزة للتقديم وبالهناء والشفاء.

شوربة العدس الحارقة بالخضروات

• المكونات

  • عدس أصفر (بمقدار ربع كيلو).
  • طماطم (بمقدار حبة واحدة).
  • جزر (بمقدار حبة واحدة متوسطة الحجم).
  • ثوم مفروم (بمقدار 3 فصوص).
  • بصل (بمقدار حبة واحدة صغيرة الحجم).
  • ملح وفلفل أسمر (حسب الرغبة).

• طريقة التحضير

  • يتم غسل العدس جيدًا بالماء ثم نضعه في إناء على النار.
  • نضيف كمية من الماء على العدس تعادل لتر واحد.
  • بعد ذلك نضع كمية الطماطم المقطعة إلى قطعة صغيرة على العدس ثم يقلب جيدًا.
  • ثم نضيف كمية الجزر بعد أن تم تقطيعه إلى مربعات صغيرة الحجم على الخليط.
  • تضاف كمية الثوم المفروم إلى الخليط بعدها توضع باقي المكونات وتترك على نار هادئة حتى تغلي جيدًا مع بعضها.
  • تترك على النار لمدة 15 دقيقة وبعدها يتم رفعها عن النار لتبرد قليلًا.
  • يتم وضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي وتضرب جيدًا.
  • بعدها تصبح الشوربة جاهزة للتقديم