هل السعرات الحرارية في التونة تناسب حميتك الغذائية
السعرات الحرارية في التونة هل هي مرتفعة أم منخفضة ولماذا يلجأ لها متبعي الحميات الغذائية في نظامهم الغذائي؟ وهل السعرات الحرارية في التونة تختلف حسب نوعها؟ وما هي القيمة الغذائية التي تحتويها علبة التونة؟ سنجيب على هذه الاسئلة بالتفصيل من خلال هذا المقال الهام، فلنتابع
[box type=”shadow” align=”aligncenter” class=”” width=””]اسماك التونة[/box]
أسماك التونة تضم 15 نوعًا وتختلف هذه الأنواع عن بعضها البعض من حيث الحجم والعمر ،ويتراوح عمر معظم هذه الأنواع من 3 إلى 5 سنوات، باستثناء أن بعضها يمكن أن يعيش أكثر من عقدين، ولكن تتميز جميع أنواع التونة بطعمها المميز ونكهتها وتوافرها بشكل دائم، مما يجعلها متاحة للإضافة إلى النظام الغذائي بفضل عناصرها الغذائية المتنوعة.
[box type=”shadow” align=”aligncenter” class=”” width=””]القيمة الغذائية للتونة[/box]
التونة من الأطعمة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الانسان والتي تتمثل في الآتي:
[tie_list type=”checklist”]
- مصدر جيد للفيتامينات والمعادن والمواد العضوية.
- غنية بالبروتينات ومضادات الأكسدة.
- لا تحتوي على الصوديوم والدهون المشبعة، مما يحسن فوائدها الصحية.
- تحتوي على نسبة ممتازة من البوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والسيلينيوم.
- التونة غنية جداً بفيتامين B12 والنياسين ، مع كميات من فيتامين B6 والريبوفلافين.
[/tie_list]
[box type=”shadow” align=”aligncenter” class=”” width=””]القيمة الغذائية في علبة التونة[/box]
[tie_list type=”checklist”]
- 65 وحدة دولية من فيتامين أ.
- 134 مجم من فيتامين ب 1.
- 137 مجم من فيتامين ب 2.
- 07 مجم من فيتامين ب 3.
- 1 مليغرام من فيتامين ب 6.
- 4 ميكروغرام من فيتامين ب 12.
- 82 وحدة دولية من فيتامين د.
- 9 مجم من الحديد.
- 4 مجم من الكالسيوم.
- 527 مجم من البوتاسيوم.
- 54 مجم صوديوم.
- 47 مجم من الكوليسترول.
- 9 جرام من الدهون.
- 29 غرامًا من البروتين.
- 130 سعرة حرارية
[/tie_list]
[box type=”shadow” align=”aligncenter” class=”” width=””]السعرات الحرارية في التونة[/box]
تتراوح كمية السعرات الحرارية في التونة بما يعادل 93.3 جرامًا من التونة بشكل عام من 99-168 سعرة حرارية.
وتختلف السعرات الحرارية في التونة بناءً على نوع سمك التونة نفسه وطريقة تعليبها وأيضا المواد المضافة المستخدمة أو أي اضافات نتناولها معها كالآتي:
[tie_list type=”checklist”]
- التونة الخفيفة المعلبة في الماء: تحتوي على ماء يحتوي على 99 سعرة حرارية.
- تونة الباكور المعلبة في الماء: تحتوي على 109 سعرة حرارية.
- التونة المعلبة في الزيت: تحتوي على حوالي 49-69 سعرة حرارية اضافية على سعرات التونة بسبب الزيوت المضافة.
- التونة الطازجة: تختلف السعرات الحرارية في التونة حسب نوعها، على سبيل المثال تحتوي 93.3 جرامًا من التونة ذات الزعانف الصفراء على 118 سعرًا حراريًا، أما التونة ذات الزعانف الزرقاء تحتوي على حوالي 156 سعرًا حراريًا للجسم.
[/tie_list]
[box type=”shadow” align=”aligncenter” class=”” width=””]فوائد التونة [/box]
يعد السمك نظامًا غذائيًا صحيًا للغاية، حيث أن تناول الأسماك بجميع أنواعها له تأثير إيجابي على البصر والشعر ويحافظ على صحة القلب.
والتونة لها فوائد عديدة للجسم تتمثل في الآتي:
[tie_list type=”heart”]
- التونة واحدة من الأطعمة الصديقة القلب لأنها تحتوي على الأحماض الدهنية أوميجا 3 ، التي يعمل وجودها على موازنة الأوعية الدموية، وبالتالي يقلل من مستوى الكوليسترول، مما يسهل كفاءة عمل القلب ويحافظ على صحته.
- تعمل التونة على خفض ضغط الدم بسبب البوتاسيوم المتوفر بها.
- التونة تساعد في تعزيز الجهاز المناعي لأنها تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تحمي من الأمراض.
- تساعد التونة على إنقاص الوزن وإعاده توازن الجسم، بسبب انخفاض السعرات الحرارية المتواجدة في التونة، فهي غذاء قليل الدسم وغني بالبروتين والعناصر الغذائية.
- يعد وجود فيتامين ب في التونة مكونًا أساسيًا لتقوية العظام ، مما يجعل تناول التونة له تأثير كبير وهام وضروري لمن يعاني من هشاشة العظام.
- تناول التونة يعزز صحة البشرة، لأنها تحتوي على مجموعة من فيتامينات ب التي تحافظ على سلامة الجلد، بالإضافة إلى وجود بروتين الإيلاستين الذي يعطي نعومة اللون وثباته.
- تناول التونة بانتظام يمكن أن يمنع السرطان لأنها غنية بمضادات الأكسدة.
- التونة توفر الطاقة للجسم ويحسن وظائف الأعضاء، مما يجعلها أكثر نشاطًا.
[/tie_list]
[box type=”shadow” align=”aligncenter” class=”” width=””]أهمية التونة في إنقاص الوزن[/box]
[tie_list type=”heart”]
- التونة غنية بالبروتينات التي تدعم أنسجة الجسم.
- تحتوي التونة على دهون مفيدة وهو جزء أساسي من أي نظام غذائي.
- تناول التونة بانتظام مرتين في الأسبوع يحمي القلب والأوعية الدموية.
- تعمل على تحسين مستوى الكوليسترول والحماية من تلف خلايا الدم
- يحتوي التونة على أوميجا 3 الذي يعمل على الحفاظ على الأنسجة ، مثل الجهاز العصبي، وتقليل أمراض القلب، بالإضافة إلى جعله غذاء صحيًا يساعد على إنقاص الوزن ويزود الجسم بالاحتياجات اللازمة.
- تساعد على زيادة الوظائف المعرفية في العقل.
- تحتوي على معادن مهمة مثل الحديد والبوتاسيوم واليود.
- تحسن المزاج العام أثناء اتباع النظام الغذائي.
- تساعد على التخلص من السموم من الجسم وتنظم ضغط الدم.
- تحسين وتنظيم مستوى الطاقة في الجسم.
[/tie_list]
اقرأ ايضا: ” هل التونه تسمن “
[box type=”shadow” align=”aligncenter” class=”” width=””]أفضل أنواع التونة للرجيم[/box]
من الضروري اختيار التونة عالية الجودة لأن نسبة الزئبق فيها ضعيفة جدًا لأنها سمكة عمرها صغير، وعلينا الابتعاد عن النوع الأبيض لأنها سمكة كبيرة بها نسبة عالية من الزئبق، وعلينا أيضًا أن نختار معلبات التونة التي تحتوي على فترة صلاحية حديثة ونحاول الابتعاد ابتعد عن التونة المخزنة، وعند اختيار علبة التونة احرص على خلوها من الصدمات، ويجب علينا الابتعاد عن العلب ذات المنشأ غير المعروف، من المفضل اختيار التونة ذات القطعة الواحدة والابتعاد عن التونة المجزأة (المفتتة)، لأنها تحتوي على أكثر من نوع واحد من طحن الأسماك التي تزيد من ضررها، عند فتح علبة التونة حاول التخلص من الزيوت التي تحتوي عليه، ويمكنك غسل التونة بالخل وضيف إليها البصل لأنه يحمي من العديد من المشاكل الصحية، وكذلك الخضروات، ويجب ألا يزيد تناولها عن مرتين في الأسبوع.
[box type=”shadow” align=”aligncenter” class=”” width=””]رجيم التونة[/box]
التونة لها دور كبير جدا في أنقاص الوزن ولها رجيم خاص بها يتمثل في الآتي:
اليوم الأول
- الإفطار: كوب من الشاي أو القهوة بدون سكر، مع قطعة من جبن الشيدر والخبز المحمص
- الغداء: كوب من الشاي أو القهوة بدون سكر، بيضة مسلوقة وشريحة خبز محمصة
- العشاء: علبة تونة تم تصفيتها من الزيت مع كوب من الجزر، والقرنبيط المسلوق والقليل من الشمام مع كوب من آيس كريم الفانيليا
اليوم الثاني
- الفطور: كوب من الشاي أو القهوة بدون سكر مع نصف جريب فروت وشريحة محمصة وملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
- الغداء: تونة مصفاة من الزيت، وكوب من الشاي أو القهوة غير المحلاة مع شريحة خبز محمصة ( يفضل الخبز الأسمر)
- العشاء: شريحة لحم مع القليل من الفاصوليا الخضراء المسلوقة، وكمية من الجزر، وثمرة تفاح متوسطة مع كوب من آيس كريم الفانيليا.
اليوم الثالث:
- الإفطار: كوب من الشاي أو القهوة بدون سكر ، بيضة مسلوقة ، نصف موزة وشريحة خبز محمصة ( يفضل الخبز الأسمر)
- الغداء: نصف علبة تونة مصفاه من الزيت وشريحتين خبز محمصة وكوب من الشاي أو القهوة بدون سكر
- العشاء: كمية من البروكلي، ونصف كوب من الجزر، و 2 من النقانق، وكوب من آيس كريم الفانيليا.