تعرف على أنواع جبن بوك وهل تناسب الأطفال وكبار السن؟

جبن بوك من أفضل أنواع الجبن التي تتميز بطعم غني وشهي وتجعل الأشخاص يحصلون على وجبة فطور متوازنة العناصر كما أنها من أنواع الجبن القابلة للدهن ويمكن أن تدخل في إعداد  الكثير من الوصفات فهي من المكونات اللذيذة والتي تعطي طعم أكثر من رائع للطعام وتزيد من قيمته الغذائية وهذا هو المطلوب في أي وصفة طعام ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على مزيد من المعلومات عن جبن بوك.

مكونات جبنة بوك

تتكون جبنة بوك من مكونات طبيعية ذات طعم مميز ومن تلك المكونات ما يلي:

• حليب بقري مبستر.
• حمض اللاكتيك.
• زيت نخيل.
• ملح.
• ملح استحلاب.
• نسبة الدهون في الجبنة حوالي 65%.

السعرات الحرارية في جبنة Puck

الجبنة من الأطعمة التي يحبها الكثير من الأطفال وأيضًا الكبار ولذلك لابد من اختيار نوع جبنة ذو طعم مميز وسعرات حرارية مناسبة ولذلك فإن العناصر الغذائية في هذه الجبنة تحتوي على 323 سعر حراري مقسمة  كالتالي:

جبنة بوك كاسات السائلة 

هي واحدة من أنواع جبن الكاسات السائلة والتي تحتوي على الكثير من الدهون ولذلك يفضل عدم تناولها بكثرة خلال اليوم، فهي واحدة من أنواع الجبن الأكثر انتشارًا واستخدامًا على مستوى الدول العربية بشكل عام، فهذا النوع من الجبنة الكريمة يحتوي على نسبة عالية من الكالوري بنسبة 88.7 %، أما البروتين فهو بنسبة 10.7%، ونسبة قليلة من الكربوهيدرات 0.6%.

فوائد منتجات جبن بوك

هناك العديد من الفوائد التي تتميز بها جبن بوك الصغيرة فهي من أكثر منتجات الألبان التي تفضلها الأمهات في كل مكان حول العالم لما لها من قيمة غذائية وصحية ومن تلك الفوائد الآتي:

• مميزة بمذاقها الرائع واللذيذ والذي نال إعجاب الكثير من الأشخاص.
• جبنة بوك من منتجات الألبان التي تمد الجسم بالكثير من الفوائد ‘لى جانب قيمتها الغذائية العالية.
• الشركة المصنعة لمنتجات جبنة بوك من أفضل الشركات الموثوق فيها بمجال صناعات الألبان على مستوى العالم.
• جبنة بوك مميزة بأنه يمكن للأطفال أيضًا تناولها فهي من الأطعمة المتكاملة  ومناسبة جدًا للتناول في وجبة الفطور.

طريقة استخدام أنواع أجبان بوك المختلفة

تتميز منتجات جبنة بوك بأنها متنوعة فهي من أنواع الجبن المصنعة متعددة الاستخدامات ومن أكثر الطرق انتشارًا وشيوعًا في تناولها ما يلي:

جبن للدهن

يمكن دهن جبن بوك على الخبز، والخضار وأيضًا على البسكويت فيمكن تناولها كوجبة خفيفة وسريعة.

استخدام اجبان بوك كطبقة علوية

يتميز هذا النوع من الجبن يتميز بأنه متماسك ويمكن تقطيعه إلى مكعبات صغيرة ووضعها كطبقة علوية على بعض الأطعمة مثل،  المكرونة، ,البيتزا، مع الأطباق المختلفة. 

مكون أساسي في الوجبات

يمكن إذابة الجبن واستخدامها في الكثير من الوصفات مثل برجر الجبن، وشطائر الجبن المشوي اللذيذ، أو كويساديلا.

صوص جبن بوك

يمكن إضافة أنواع جبن بوك المختلفة على الخلطات العشبية والتوابل لصناعة صوص جبنة مميز ويتم تناوله مع الخضار والسندويتشات، والبسكويت.

استعمال جبن بوك كغذاء صحي

هناك سؤال يتكرر كثيرًا بين العملاء الراغبين باستعمال أنواع جبن بوك المختلفة وهو هل جبنة بوك خيار غذائي صحي؟ وللإجابة على هذا السؤال يجب العلم بأن  اجبان بوك مثل أي نوع من الجبن المصنعة لها قيمة غذائية ولابد من تناولها باعتدال كجزء من النظام الغذائي الصحي الخاص بك.

جدير بالذكر أن Puck Cheese  يمكن أن يكون لها أضرار على الصحة  في حالة الاستخدام المفرط والخاطئ وذلك لأنها تحتوي على نسبة من الصوديوم، والدهون المشبعة، وأيضًا سعرات حرارية.

وفي نفس الوقت ليست غنية بدرجة كافية بالفيتامينات والمعادن الأساسية في حالة المقارنة بالجبن الطبيعية، ولذلك تناول الكثير من الجبن المصنعة ومنها جبن بوك يمكن أن يسبب زيادة الوزن، إلى جانب زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، والسكتة الدماغية أيضًا. 

هل جبن بوك مناسب للأطفال؟

تناول الأطفال جبنة بوك في الصباح أمر ضروري وذلك لأنها تحتوي على الصوديوم والسعرات الحرارية والدهون التي يحتاج لها جسم الأطفال ولذلك فتناول الجبن كجزء من النظام الغذائي الصحي لطفلك أمر مهم.ولكن من الضروري اختيار الأنواع منخفضة الصوديوم ووضعها مع أنواع أخرى من الطعام مثل، الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، وأيضًا البروتينات الخالية من الدهون.

هل يتناول كبار السن اجبان بوك؟

من الضروري مراعاة احتياج كبار السن إلى العناصر الغذائية المختلفة مع الحذر من المخاوف الصحية التي يمكن أن يعانوا منها.
كبار السن هم الفئة الأكثر عرضة لخطر الآثار السلبية الناتجة عن تناول كميات كبيرة من الجبن المصنعة والتي تحتوي على نسب عالية من الصوديوم، وقد يكون لديهم قيود غذائية أخرى تؤثر على المسنين، ولذلك من الأفضل استشارة الطبيب المعالج في أنواع الأغذية إذا كان الشخص المسن يعاني من أي مخاوف خاصة بالنظام الغذائي. 
جدير بالذكر أن تناول أي منتجات ألبان يحتاج إلى معرفة المعلومات الغذائية وقائمة المكونات قبل تناولها من أجل فهم القيمة الغذائية للمنتج ومدى أهميته وأضراره في حالة الإفراط، وهل يناسب احتياجات عائلتك أم لا خاصةً الأطفال وكبار السن، وهل يحقق الأهداف الغذائية المطلوبة من تناوله بالنسبة لأطفالك الصغار.