شوربة خضار للرجيم
شوربة خضار للرجيم ففقدان الوزن والحساء بينهما علاقة صحية للغاية، لقد سمعنا جميعًا خبراء الصحة وخبراء التغذية يتحدثون عن تضمين حساء الدجاج في نظام غذائي لفقدان الوزن، لأن الدجاج مليء بالبروتين الخالي من الدهون الذي يساعدك على الإشباع لفترة أطول، ولكن ماذا عن الخيارات النباتية؟ هل الأطعمة النباتية يمكن أن تكون حساء جيد ل فقدان الوزن ؟ هذا ما سنعرف اجابته من خلال مقالنا عن شوربة خضار للرجيم.
[box type=”shadow” align=”aligncenter” class=”” width=””]هل شوربة الأطعمة النباتية تفقد الوزن[/box]
الجواب نعم! يعد الحساء جزءًا ضروريًا من رحلة كل من يرغب في فقدان الوزن، هناك مساحة كافية لتجربة أي حساء ترغب في استخدامه، فيمكنك رمي الخضروات واللحوم والأعشاب والتوابل المفضلة لديك؛ لتصنع شوربة خضار صحية،
وحاول اختيار الخضراوات الغنية بالألياف، فوفقًا لكتاب الدكتورة شيخة شارما ، “101 نصائح لتخفيف الوزن” ، “إن حساء الخضار والسلطة الخضراء بالخل أو صلصة زيت الزيتون أو مغموس مصنوع من الزبادي هي وجبات شهية وفي نفس الوقت صحية وقليلة الدهون”.
[box type=”shadow” align=”aligncenter” class=”” width=””]طريقة تحضير شوربة خضار للرجيم [/box]
يحتوي البروكلي على كمية من الألياف والمعادن والفيتامينات التي تعزز وتفيد الصحة، ويحتوي أيضا على مواد كيميائية نباتية تساعد على التخلص من الدهون المتراكمة، أما الجزر هو واحد من أفضل الخضروات التي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة، بجانب أن الجزر غني بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان وبالتالي ينجح بشكل كبير عندما يكون ضمن قائمة رجيم غذائي لفقدان الوزن، ولتحضير شوربة الجزر والبروكلي إليك الطريقة والمكونات.
المكونات:
[tie_list type=”starlist”]
- 1 كوب بروكلي مفروم ناعماً
- 1 كوب جزر مقطع ناعم
- 1 كوب فلفل مفروم ناعماً
- 1 كوب ، بازلاء خضراء.
- 6 فصوص ثوم مفروم ناعماً
- 1 بصل مقشر ومفروم ناعماً
- الملح حسب الذوق
- مسحوق الفلفل الأسود حسب الذوق
- 2 1/2 كوب ماء أو مرقة دجاج.
- 1 ملعقة صغيرة زيت
[/tie_list]
الطريقة:
[tie_list type=”starlist”]
- نحضر مقلاة وقم بتسخين الزيت عليها على نار متوسطة إلى عالية.
- الآن نضيف الثوم والبصل حتى يتحول كلاهما إلى اللون البني الذهبي.
- ثم نضيف جميع الخضار ونتركه لمدة 2-4 دقائق.
- يُضاف الماء ويُترك المزيج ليغلي، غطي المقلاة بغطاء وندع الخضروات تطبخ على لهب منخفض إلى متوسط.
- ثم نضيف الملح والفلفل حسب الذوق، ويقدم الحساء ساخنا.
[/tie_list]
[box type=”shadow” align=”aligncenter” class=”” width=””]شوربة الفطر للرجيم[/box]
الفطر هو من الأطعمة النباتية التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص، بجانب أن الفطر يحفز على فقدان الوزن وحرق الدهون لأنه يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم، وهو من الأطعمة الغنية بالبروتين ويمكن أن يساعد على زيادة التمثيل الغذائي، مما يؤدي إلى التخلص من الدهون بشكل مثالي، ويمكنك تحضير شوربة الفطر باتباع المكونات الطريقة التالية.
المكونات:
[tie_list type=”lightbulb”]
- 1 كوب مشروم
- 1 ملعقة صغيرة من دقيق الذرة.
- 1 شريحة بصل صغيرة الحجم
- الملح.
- 1 كوب لبن
- الفلفل الأسود حسب الذوق.
- 2 كوب من المرقة أو الماء.
[/tie_list]
الطريقة:
[tie_list type=”heart”]
- في مقلاة ، نضيف الفطر والحليب ونتركه حتى يصبح الفطر طريًا، يُترك جانباً ويترك ليبرد.
- بمجرد أن يبرد المشروم، نضيفه في الخلاط ونصنع عجينة نصف ناعمة.
- الآن، في مقلاة نضيف البصل المشوي على اللهب المتوسط حتى يصلح لونه بني ذهبي.
- ثم، نضيف معجون المشروم إلى المقلاة ونخلطه بالماء أو المرقة حسب المتوفر؛ ونتركه لمدة لا تزيد عن ثلاث دقائق.
- ثم نضيف دقيق الذرة والملح ونترك الخليط يغلي.
- الآن نترك الحساء على نار هادئة ونطهيها حتى يصبح الخليط دسمًا وسميكًا ويقدم ساخنا.
[/tie_list]
اقرأ ايضا: ” طريقة تحضير شوربة خضار دايت “
[box type=”shadow” align=”aligncenter” class=”” width=””]شوربة القرنبيط لخسارة الوزن[/box]
القرنبيط هو واحد من أكثر الخضروات المغذية التي تتواجد من قديم الأزل، وفقًا للبيانات، يحتوي 100 جرام من القرنبيط على 25 سعرة حرارية فقط!، لذلك فهو البديل المثالي لأي رجيم غذائي لأنه منخفض السعرات الحرارية، مما قد يساعدك في الحفاظ على عدد السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا، اليك الطريقة والمكونات لتحضير حساء القرنبيط.
المكونات:
[tie_list type=”lightbulb”]
- زهور القرنبيط
- بصل مفروم
- بطاطس مقطعة
- زيت الزيتون
- فصوص الثوم
- مرقة الخضروات
[/tie_list]
الطريقة:
[tie_list type=”heart”]
- في وعاء نضيف الثوم والبصل و البطاطس وزهور القرنبيط.
- الآن، نضيف مرق الخضار ثم نترك الخليط يغلي.
- بعد نضج الخليط تمام نضربه في الخلاط حتى نحصل على قوام كريمي ويقدم ساخنا.
[/tie_list]ليس من الضروري أن تكون الشوربات محملة بالدهون حتى تكون لذيذة، يمكن صنع حساء الخضار لفقدان الوزن بسهولة في المنزل، ولا تقلل ستحصل على وجبة شهية طيبة!
نرجو أن يكون مقالنا عن شوربة خضار للرجيم قد نال اعجابكم ورضاكم.