اكلات رجيم ووصفات سريعة مُجربة في 7 خطوات

اكلات رجيم سهلة وبسيطة وفي نفس الوقت تُساعد في التخلص من الوزن الزائد والسمنة فلا تضع نفسك في حلقة ضيقة من وصفات الرجيم التقليدية فمن الممكن الأبداع في ابتكار وجبات جديدة وصحية من المكونات التي تُوجد لديك في المطبخ.

اكلات رجيم من كرات اللحم المشوية بالشوفان

سوف نتعرف في السطور التالية عن بعض الوجبات الخاصة بالرجيم المصنوعة من اللحوم مع الشوفان وطريقة تحضيرها ولنبدأ بكرات اللحم المشوية مع الشوفان.

اقرأ ايضا:”اكلات للرجيم“

كرات اللحم المشوية مع الشوفان

المكونات

• نصف كيلو من اللحم العجال المفروم.
• 2بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم.
• بقدونس مفروم ناعم.
• 3 ملاعق من مسحوق الشوفان.
• نصف ملعقة صغيرة من كلًا من ملح، فلفل أسود، فلفل أبيض، كمون، بهارات مشكل للحوم.
• ملعقتان كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة تحضير كرات اللحم بالشوفان

1. ضعي الملح والفلفل والبهارات على البصل المفروم والشوفان وقومي بفركه بيدك.
2. ضعي اللحم المفروم على البصل المتبل وقلبي المكونات جميعًا حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.
3. أتركي اللحم لبعض الوقت في الثلاجة.
4. بعدها قومي بتشكيل اللحم المتبل على شكل كرات متوسطة الحجم.
5. أحضري صاج فرن نظيف وقومي بدهنه بالزيت.
6. رصي كرات اللحم في الصاج وأدخليها الفرن في حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة مع التقليب لإتمام النضج من جميع الجوانب.
7. يقدم ساخنًا مع سلطة خضراء أو بعض الخضراوات المشوية حسب الطلب.

الكباب على الطريقة الأسيوية للرجيم

المكونات

• نصف كيلو من اللحم المقطع لمكعبات.
• 100 جرام من صلصة الصويا صوص اللايت.
• ملعقة واحدة من أي زيت نباتي.
• نصف فنجان من عصير الليمون.
• نصف فنجان من عسل النحل.
• 2 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم.
• 2 فص ثوم مهروس.
• نصف ملعقة من الزنجبيل المهروس جيدًا.
• بصلة مقطعة إلى 4 قطع.

طريقة التحضير

1. اخلطي جميع المكونات السائلة مع بعضها في إناء.
2. أضيفي إليهم البصل الأخضر المفروم والثوم والزنجبيل وأخلطي المكونات جميعها مرة أخرى ثم أضيفي مكعبات اللحم وتبليها بالمزيج السابق.
3. غطي الإناء واتركيه لمدة 24 ساعة في الثلاجة.
4. ضعي مكعبات اللحم في أعواد الشيش الخشبية المبللة مع قطع البصل والفلفل الألوان.
5. اضطبي الشواية على درجة حرارة معينة وضعي عليها الأعواد وأشويها لمدة من 20 إلى 30 دقيقة مع التقليب المستمر حتى لا تحترق وتنضج جيدًا.
6. تقدم ساخنة مع طبق من السلطة الخضراء.