كم سعرة حرارية في ملعقة الرز المطبوخ | بأنواعه المختلفة

يحمي الأرز الجهاز الهضمي من أي إصابة وخاصة في المعدة أو الأمعاء كما يعمل امتداد الجسم بالطاقة والحيوية لما يحتويه من كربوهيدرات ايضا يعمل علي حماية الجهاز العصبي من التلف ويمد الجسم بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة اللازمة لصحة الجسم فهو يحمي الجسم من أمراض السرطان ولكن يوجد بالأرز عدد من السعرات الحرارية فمثلاً 6 ملاعق كبيرة من الأرز المطبوخ أي 100 جرام تحتوي على 330 سعر حراري.

يعتبر الأرز من النشويات وأحد مصادر النشا وتختلف الكمية الموصي بها من الأرز حسب احتياجات الشخص والاستهلاك اليومي ويعتبر الأرز أحد أهم مصادر الكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة لذلك يعمل على تمديد الجسم بالطاقة ايضا يحتوي على سعرات حرارية فمثلا 7 ملاعق كبيرة من الأرز يحتوي على 170 سعر حراري.

تختلف عدد السعرات الحرارية في الأرز على حسب نوع الأرز وحجمه لذلك كوب من الأرز الأبيض قصير الحبة المطبوخ يحتوي على 266 سعر حراري أما الأرز الأبيض متوسط الحبة المطبوخ فهو يحتوي على 242 سعر حراري وبالنسبة للأرز الأبيض طويل الحبة المطبوخ فهو يحتوي علي 194 سعر حراري أما الأرز البني المطبوخ فهو يحتوي على 218 سعر حراري .

يتميز الأرز البسمتي بمحتواه القليل من الزرنيخ علي عكس باقي أنواع الأرز والزرنيخ هو أحد أنواع المعادن التي تساهم في الإصابة بأمراض القلب ومرض السكري وأمراض السرطان والأرز البسمتي هو أحد أنواع الأرز الهندي ويحتوي ايضا علي نسبة السعرات الحرارية والألياف لذلك كوب واحد من الأرز البسمتي المطبوخ يحتوي على 210 سعر حراري .

يعتبر الأرز بجميع أنواعه من الأطباق الأساسية لطاولة الطعام في جميع الدول العربية بالتحديد وسؤال كم سعرة حرارية في ملعقة الأرز المطبوخ يتسائل الكثيرون عنه وخاصة الأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية لإنقاص الوزن ونظراً لأن الأرز به عدد كبير من السعرات الحرارية إلا أن الأرز المسلوق أقل في عدد السعرات الحرارية لذا فعدد السعرات الحرارية في ملعقة الأرز المطبوخ تحتوي علي 13 سعر حراري.

ينتمي الأرز البسمتي إلى الهند حيث يحتوي علي العديد من الألياف بحوالي 20% مقارنة بالأنواع الأخرى من الأرز ايضا يحتوي على كميات من الفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات لذلك فهو يعمل على تعزيز عملية التمثيل الغذائي كما يحتوي الأرز البسمتي على السعرات الحرارية فحوالي 100 جرام من الأرز البسمتي تحتوي على 365 سعر حراري أي 6 ملاعق ونصف قبل الطبخ وبعد الطبخ 16 ملعقة لذلك ملعقة من الأرز البسمتي تساوي 60.33 سعر حراري.

بالرغم من فوائد الأرز العظيمة إلا أنه قد يسبب بعض الأضرار على الصحة لما يحتويه من البكتيريا العصوية الشمعية وهذه النوع من البكتيريا قد تؤدي إلي التسمم الغذائي واضطرابات في الجهاز الهضمي مما تسبب إسهال وقئ وغثيان ايضا يحتوي على مادة الزرنيخ التي لها أضرار عديدة على الصحة مثل الإصابة بأمراض القلب والسرطان و الإصابة بتلف الأعصاب أيضا يحتوي الأرز على عدد من السعرات الحرارية فمثلا 100 جرام من الأرز المطبوخ أي 16 ملعقة تعادل 330 سعر حراري.

يلجأ الكثير من الأشخاص إلى إتباع الحميات الغذائية لإنقاص الوزن ويعتبر رجيم الأرز من أقدم الأنظمة الغذائية المتبعة لإنقاص الوزن خلال وقت قصير قد تصل إلي ثلاثة أسابيع على الأكثر حيث يعمل رجيم الأرز على خسارة الوزن حوالي 9 كيلوغرام ويعتمد هذا الرجيم علي استهلاك الكربوهيدرات الصحية من الفاكهة والخضروات ومنتجات الألبان لذلك نعم يؤثر الأرز على الرجيم بشكل إيجابي.

يحتوي الأرز على العديد من الفيتامينات وخاصة فيتامينات ب المركب مثل النياسين والثيامين والريبوفلافين كما ايضا يحتوي على المعادن مثل المنغنيز والحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم ايضا يحتوي على مضادات الأكسدة لذلك فهو مفيد لصحة البشرة والجلد مما يحمي من الشيخوخة والتجاعيد ويحمي الجلد من الإصابات ايضا يحتوي على سعرات حرارية فـ 6 ملاعق من الأرز أي 100 تساوي 330 سعر حراري.

يعمل الأرز على تقوية جهاز المناعة ويوفر الطاقة والنشاط للجسم كما يعمل على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية ويعمل على تخفيض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم ويعمل علي تنظيم حركة الأمعاء وتعزيز من صحة الجهاز الهضمي ايضا يساعد في فقدان الماء الزائد من الجسم ويقي من الإصابة بمرض الزهايمر وتلف الأعصاب , تحتوي 6 ملاعق من الأرز علي 123 سعر حراري.

يعد الأرز من أشهر الحبوب عالمياً ويتم تناوله لأكثر من نصف سكان العالم وخاصة قارة آسيا لاحتوائه علي العديد من الفيتامينات والمعادن والبروتينات وخصائص مضادة للأكسدة لذلك 100 جرام من الأرز يحتوي على 130 سعر حراري و28.6 جرام من الكربوهيدرات و 29 مجم من البوتاسيوم و 2.4 جم من البروتين و 0 كوليسترول و 0 صوديوم و 0.1 من الدهون الغير مشبعة.

يفضل تناول الخضراوات والفاكهة مثل الجريب فروت والأفوكادو والبروكلي والعدس و السلمون والفلفل الحار مع تناول الأرز للحصول علي أعلي عائد فائدة للجسم وهذا يتم أثناء اتباع رجيم الأرز وهذا الرجيم أو النظام الغذائي مناسب لمرضى ارتفاع ضغط الدم و مرضي السكري ايضا يفضل تناول كمية قليلة من الأرز لما يحتويه من سعرات حرارية عالية فمثلا كوب من الأرز أي 16 ملعقة = 130 سعر حراري.

تعتبر الكبسة من أقدم الأكلات وهي أكله أسبانية الأصل فسميت بهذا الاسم لأن فقراء النبلاء كانوا يجمعون المتبقي طعام من النبلاء في طبق واحد كما فهي تتكون من الأرز البسمتي و الدجاج أو اللحم والبهارات ومعجون الطماطم واشتهرت هذه الأكلة في جميع البلدان العربية أيضا خاصة دول الخليج ولكن تحتوي الكبسة علي عدد من السعرات الحرارية فملعقة من الكبسة تحتوي على 20 سعر حراري.

سؤال كم سعرة حرارية في 10 ملاعق من الأرز هذا يراود الكثير من الأشخاص الذين يقومون باتباع حمية غذائية لخسارة الوزن وحرق الدهون لذلك دائما على حرص لحساب عدد السعرات الحرارية والكربوهيدرات التي يتم تناولها والأرز من أكثر الأطعمة التي بها العديد من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية لذلك 10 ملاعق من الأرز تحتوي على 129 سعر حراري.

 يحتوي الأرز البسمتي علي العديد من الألياف مقارنة بأنواع الأرز الأخري حيث تعمل هذه الألياف على منع خطر الإصابة بأمراض السرطان كما أن الأرز البسمتي يحتوي علي نسبة من الكربوهيدرات التي تعمل على التحكم في مستوى نسبة السكر والجلوكوز في الدم ايضا يحسن من صحة الجهاز الهضمي لذلك تحتوي ملعقة من الأرز البسمتي علي 60.33 سعر حراري.

يساعد الأرز الأبيض المسلوق على كبح الشهية وخاصة الأرز البني المسلوق لأنه غني بالألياف الغذائية التي تعطي الشعور والإحساس بالشبع لأطول فترة ممكنة وبالتالي يساعد على حرق الدهون المتراكمة وحرق السعرات الحرارية كما أن الأرز المسلوق يساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي لذلك الأرز المسلوق يعتبر من أفضل الطرق التي تساعد في خسارة الوزن لذا فإن 6 ملاعق من الأرز الأبيض المسلوق يحتوي على 123 سعر حراري.

بعض الدراسات التي أجريت على السعرات الحرارية للأرز أكدت أن لكل 158 جرام من الأرز تحتوي علي 194 سعرة حرارية و 4.6 من البروتين وعدد كبير من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة لذلك يتم حساب السعرات الحرارية للأرز على حسب نوعه فمثلاً 100 جرام من الأرز البسمتي يحتوي على 120 سعر حراري أما بالنسبة للأرز العادي فيحتوي 100 جرام منه علي 204 سعر حراري .