بودرة الجبنة كنز في مطبخك تعرفي على وصفاتها اللذيذة
تدخل الجبنة أو بودرة الجبنة في العديد من الوصفات لأنها تعطي مذاق رائع جدًا للطعام كما أنها تستخدم أيضًا في عمل صوصات بجانب الكاتشب والمستردة تقدم بجانب البطاطس المقلية أيضًا، وهناك أنواع عديدة من بودرة الجبن فهناك نوعين يعتبرو من الأنواع المميزة في السوق Hoosier Hill Farms أو Anthony’s Goods تعتبر باهطة الثمن ولكنها من الأنواع الجيدة واللذيذة جدا.
وصفة جبنة شيدر بيكون المشوية
ما تحتاج إليه
- Flatout Fold It أو أي خبز “لايت” يحتوي على حوالي 100 سعرة حرارية لشريحتين)
- 3 شرائح شرائح كرافت خالية من الدهون
- 2 ملعقة كبيرة بودرة شيدر
- رشة من الفلفل الحلو والفلفل الأسود والفلفل الأسود حسب الرغبة
- 3 شرائح الدجاج أو الديك الرومي، مقلي مع رذاذ الطبخ
الطريقة
- قم برش مقلاة غير لاصقة برذاذ طهي مقاوم للالتصاق وقم بتسخين المقلاة على درجة حرارة متوسطة، اطبخ شرائح الدجاج أو الديك الرومي، دون تغطية، إلى النضج المطلوب.
- نظرًا لأننا قد قمنا بالفعل بحساب السعرات الحرارية ونحب الأشياء اللذيذة ، سنقوم بتجميع الجبن المشوي ونقليه في شحم شرائح الدجاج أو الديك الرومي المتبقي.
- لتجميع الساندويتش، اخلطي مسحوق الشيدر والتوابل في وعاء صغير مع 1 ملعقة صغيرة من الماء، قلبي في معجون.
- افردي المعجون كطبقة سفلية وقمي بتغطية شريحة الجبن، ثم شرائح الدجاج أو الديك الرومي، ثم الجبن، وما إلى ذلك.
- نضيف الشطيرة إلى المقلاة لمدة 45-60 ثانية على كل جانب أو حتى يذوب الجبن والقشرة بنية اللون الذهبي، قد يتطلب الخبز المختلف أوقات طبخ مختلفة.
اقرأ ايضا: “هل يزيد وزنك عند تناول جبن سايل “
وصفة بودرة الجبنة والقرنبيط ماك
الخيار الاول
يعتبر القرنبيط من الخضروات قليلة الدسم بها حوالي 160 سعر حراري، 9 جم بروتين، 24 جم كربوهيدرات، 4 جم دهون.
ما تحتاج إليه
- 1 كيس من القرنبيط المجمد والمتبخر بالبخار أو 400 غرام إذا كنت تصنعه بنفسك.
- 2 ملعقة كبيرة بودرة شيدر (يمكنك إضافة المزيد إذا أردت).
- الملح والفلفل حسب الذوق.
الطريقة
قم بتسخين القرنبيط المقلي في الميكروويف واخلطي مسحوق الشيدر مباشرة، هذا كل شيء! إذا لم تكن قلقًا بشأن محتوى السعرات الحرارية، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الزبدة أو زيت جوز الهند لجعلها أكثر كريمة.
الخيار الثاني
(كريمي إضافي) 200 سعر حراري ، 8 جرام بروتين ، 30 جرام كربوهيدرات ، 2 جرام دهون
ما تحتاج إليه
- 1 كيس من القرنبيط المجمد والمتبخر بالبخار (أو 400 غرام إذا كنت تصنعه بنفسك)
- 2 ملعقة كبيرة (64 جم) جبنة كريمية خالية من الدهون
- 1 ملعقة كبيرة بودرة شيدر (قد تحتاج إلى 2 ملعقة كبيرة مثل أعلاه ، لكني أحب نكهة الجبن الخفيفة)
- الملح والفلفل حسب الذوق
فطيرة شيدر وقرنبيط وثوم مهروسة
165 سعرة حرارية، 6 جرام بروتين، 21 جرام كربوهيدرات ، 3 جرام دهون
ما تحتاج إليه
- 1 كيس من القرنبيط المتجمد القابل للبخار (أو نصف رأس من القرنبيط ، على البخار)
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم (أو فص ثوم مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة بودرة شيدر
الطريقة
يمزج القرنبيط على البخار والثوم ومسحوق الشيدر معًا، قم بتزيين البقدونس الطازج أو أي إضافات أخرى تريدها.
كانت هذه أهم المعلومات عن بودرة الجبنة اللذيذة نرجو أن تكون معلومات مفيدة وقيمة، فضلا وليس امر لا تنسى مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي ليعم النفع.
