قائمة من اكلات نجلاء الشرشابي الاقتصادية واللذيذة
اشتهرت الشيف نجلاء الشرشابي بوصفاتها التي تُقدمها عبر برنامجها على قد الايد، الذي يُذاع على شاشة قناة سي بي سفرة، لذا نَجد البحث عن اكلات نجلاء الشرشابي هي الأكثر على مُحرك البحث، لأنها بكل بساطة استطاعت أن تُحقق المُعادلة الصعبة بتَقديم أكلات شهية ولذيذة واقتصادية وغير مُكلفة، تَرضي جميع الأذواق بأفكار جديدة وسهل تَطبيقها.
[box type=”shadow” align=”aligncenter” class=”” width=””]اكلات نجلاء الشرشابي[/box]
تَنوعت جميع اكلات نجلاء الشرشابي ما بين الأكلات الرئيسية والجانبية، والحلويات، والوجبات السريعة الشهية التي يُمكن تَحضيرها بأقل المكونات وبطعم أقوى من الجاهز
الوصفة الأولى (شاورما لحم بالخضار)
المكونات
[tie_list type=”starlist”]
- نصف كيلو من اللحم المُقطع شرائح رفيعة.
- ثمرتين من الفلفل الرومي (شرائح).
- ثمرتين من البطاطس المُقطعة مُكعبات.
- ثمرتين من الكوسة مُقطعة مُكعبات.
- ثمرتان من البصل.
- فلفل أسود.
- ملح.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- بهارات شاورما.
- ملعقة كبيرة من السمن.
[/tie_list]
طريقة التَحضير
[tie_list type=”starlist”]
- تَبلي اللحم بالتوابل مع السمن وضعيها في الكيس الحراري المُخصص للشواء.
- اغسلي الخضروات وصفيها من الماء ثم تَبليها هي الأخرى.
- ضعي الخضروات في نفس الكيس واحكمي إغلاقه جيدًا.
- ضعي الكيس في الصينية ثم ادخليها الفرن الساخن حتى تمام النضج ثم قدميها وهي ساخنة.
[/tie_list]
اقرأ ايضا :” شاورما الدجاج وطريقة عملها في 8 خطوات في المنزل“
الوصفة الثانية (أرز معمر باللحم)
المكونات
[tie_list type=”checklist”]
- لحم مسلوقة سابقًا ومُقطعة قطع مُتوسطة الحجم.
- ثلاث أكواب من الأرز.
- 2 كوب من الماء.
- 3 كوب من الحليب السائل.
- قشطة بلدي.
- ثمرتان من البصل المفروم.
- بهارات لحم.
- فلفل أسود / ملح.
[/tie_list]
طريقة التَحضير
[tie_list type=”checklist”]
- ضعي كُلًا من السمن والقشطة والماء والحليب في وعاء وارفعيه على النار حتى يُصبح ساخن.
- ادهني الصينية أو الطاجن بالسمن ثم ضعي البصل بعد أن تَقوم بتَتبيله جيدًا.
- ضعي اللحم المسلوق فوق البصل ثم ضعي الأرز.
- اسكبي الحليب الساخن على المكونات السابقة ثم ضعي القشطة على الوجه.
- ادخلي الطاجن الفرن حتى يُصبح ناضج ويَتغير لون الوجه.
[/tie_list]
[box type=”shadow” align=”aligncenter” class=”” width=””]وصفة قرص بالجبنة الرومي للشيف نجلاء الشرشابي[/box]
المكونات
[tie_list type=”checklist”]
- 2 كوب من الدقيق المنخول.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- كوب من الزبادي.
- رشة ملح.
- شمر / ينسون.
- جبن رومي مبشورة للحشو.
[/tie_list]
طريقة التَحضير
[tie_list type=”starlist”]
- أضيفي كل المكونات الجافة معًا وامزجي جيدًا.
- ثم أضيفي الزيت والزبادي مع الاستمرار في العجن.
- إذا لاحظت احتياج العجين للسوائل يُمكن إضافة الحليب السائل أو الماء حسب المتوفر.
- اعجني لحين الحصول على القوام المناسب ثم غطي الوعاء واتركيها حتى تَخمر قليًلا.
- قطعي العجين أحجام مُتساوية وقومي بحشوها بالجبن الرومي وضعيها في الصينية المدهونة بالزيت.
- ادخلي الصينية الفرن الساخن حتى تُصبح ناضجة ولونها ذهبية.
[/tie_list]
[box type=”shadow” align=”aligncenter” class=”” width=””]وصفة مكرونة بالجلاش[/box]
المكونات
[tie_list type=”plus”]
- عدد 2 لفة من الجلاش.
- ربع كيلو من المكرونة المسلوقة.
- ربع كيلو من اللحم المفروم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن الرومي المبشور.
- زبدة سائلة.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
- ثمرة من البصل المبشور.
- ثمرتين من الطماطم.
- عدد 2 بيض.
- ملح.
- فلفل أسود.
- زبدة.
[/tie_list]
طريقة التَحضير
[tie_list type=”plus”]
- ضعي البصل المبشور مع الزيت في مقلاة وحركيه حتى يُصبح ذهبي اللون ثم أضيفي الثوم وانتظري دقيقتين.
- أضيفي اللحم المفروم مع التقليب حتى يَجف ماؤه ثم أضيفي الطماطم والتوابل حتى يُصبح اللحم جاهز للتَقديم.
- أضيفي الدقيق مع السمن وحمريه حتى يُصبح لونه ذهبي ثم اسكبي الحليب مع التَقليب المُستمر حتى يُصبح القوام سلس ولا يَحتوي على تكتلات.
- اخلطي المكرونة مع اللحم جيدًا.
- ضعي في الصينية طبقة من 4 ورقات جلاش مدهون بالزبدة ثم خليط المكرونة ثم جلاش.
- ثم ضعي البيض على البشاميل وضعيه على وجه الصينية ورشي الجبن الرومي المبشور ثم ادخليها الفرن حتى تُصبح ناضجة.
[/tie_list]
” اكلات نجلاء الشرشابي من أكثر الأكلات التي تَبحث عنها جميع السيدات لأنها بسيطة وسهلة التَحضير ومكوناتها على قد الأيد، لذا لا تَرددي في تَجربة أي وصفة فيها”.
