اكلات موفرة واقتصادية تناسب اخر الشهر
تَبحث ست البيت دومًا عن تَشكيلة اكلات موفرة جديدة، يُمكن تَقديمها لأفراد أسرتها شهية ومُميزة، خاصًة مع قرب انتهاء الشهر أو فرصة لإعطاء راحة للمعدة بعيدًا عن الأكلات الثقيلة خاصًة في فصل الصيف، والمُميز في تلك الأكلات أنه بالرغم من كونها من الأكلات الاقتصادية، إلا أنها مُغذية، وطعمها لذيذ، وسهلة التَحضير.
[box type=”shadow” align=”aligncenter” class=”” width=””]اكلات موفرة[/box]
سنُقدم لكي سيدتي بعض الأكلات الاقتصادية التي يُمكن تَحضيرها في خلال دقائق، وتُقدميها لأفراد أسرتك كواحدة من الأكلات الرئيسية
الوصفة الأولى (صينية بطاطس بالجبن)
المكونات
[tie_list type=”heart”]
- 6 ثمرات من البطاطس المسلوقة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبد.
- كوب من الجبن الموتزاريلا.
- ربع كوب من الكريمة الطبخ.
- ربع كوب من الجبن البارميزان المبشور.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملح.
[/tie_list]
طريقة التَحضير
[tie_list type=”starlist”]
- اهرسي البطاطس بطريقة تَجعلك تَحصلين على قوام ناعم تمامًا.
- اسكبي الزبدة والكريمة على البطاطس وامزجي مرة أخرى.
- أضيفي الفلفل الأسود والملح مع الاستمرار في المزج.
- امسحي الصينية بالزبدة ثم افردي البطاطس فيها بشكل مُتساوي.
- وزعي الجبن على البطاطس ثم ادخليها الفرن الساخن مُسبقًا حتى تَذوب الجبن ويُصبح لونها ذهبيًا ثم قدميها على الفور.
[/tie_list]
الوصفة الثانية: (طاجن الفريك بالخضروات)
المكونات
[tie_list type=”heart”]
- عدد 2 كوب من الفريك المغسول والمنقوع لمدة لا تَقل عن ثلاث ساعات.
- ثمرة من البصل مُقطعة مُكعبات.
- ثمرة من الجزر المبشور.
- كوب من الفلفل الرومي الألوان مُقطع مُكعبات.
- كوب من المشروم المُقطع.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
- فلفل أسود / ملح.
- مرقة حسب الحاجة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
[/tie_list]
طريقة التَحضير
[tie_list type=”heart”]
- ضعي الزيت في وعاء على النار وعندما يُصبح ساخن أضيفي البصل وحمريه قليلًا حتى يَذبل.
- أضيفي الفلفل الألوان مع الجزر وحركي المكونات كلها جيدًا.
- ثم ضعي المشروم مع الاستمرار في التَقليب ثم أضيفي الفريك وامزج جيدًا.
- اسكبي المرقة والبهارات واتركيه لمدة قليلة حتى يُصبح ناضج بنسبة 75%.
- ادهني القالب بالزيت ثم اسكبي المكونات السابقة وادخليه الفرن حتى يُصبح ناضج تمامًا ثم قدميه على الفور.
[/tie_list]
اقرأ ايضا: ” افضل 3 اكلات للرجيم بدون دهون نهائيا “
[box type=”shadow” align=”aligncenter” class=”” width=””]اكلات اخرى موفرة في التكلفة[/box]
الوصفة الثالثة: مكرونة بالجبن
المكونات
[tie_list type=”lightbulb”]
- 400 جم مكرونة.
- ثمرة من البصل المفروم.
- ثمرتين طماطم.
- ملعقة من صلصلة الطماطم (مُقطعة مُكعبات صغيرة)..
- فصين ثوم مهروس.
- ثمرة من الفلفل الرومي.
- فلفل أسود / ملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
- كوب ماء.
- نصف كوب من الجبن الشيدر.
- زيتون مُقطع شرائح.
- ملعقة من زيت الزيتون.
[/tie_list]
طريقة التَحضير
[tie_list type=”lightbulb”]
- أضيفي البصل والثوم في المقلاة مع الزيت وحمري جميع المكونات جيدًا.
- اسكبي صلصة الطماطم والتوابل مع التَقليب المستمر.
- ضعي الماء بالتَدريج مع التَقليب.
- اسلقي المكونات بالطريقة المُعتادة، وصفيها ثم ضعيها على المكونات السابقة.
- ثم أضيفي الفلفل والطماطم والجبن والزيتون وضعيها في صينية ورشي على الوجه القليل من الجبن المبشور ثم ادخليها الفرن حتى تَذوب الجن تمامًا.
[/tie_list]
الوصفة الرابعة (مسقعه الباذنجان)
المكونات
[tie_list type=”lightbulb”]
- ثلاث ثمرات من الباذنجان.
- ثلاث ثمرات من البصل.
- ثلاث فصوص من الثوم.
- خمس ثمرات من الطماطم.
- 2 كوب من الحمص المسلوق.
- ملعقة من كلًا من الملح والفلفل الأسود والكمون.
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
[/tie_list]
طريقة التَحضير
[tie_list type=”lightbulb”]
- قطعي جميع أنواع الخضروات مُكعبات مُتوسطة الحجم، و اغسليها وصفيها تمامًا من الماء.
- ضعي البصل والثوم في الزيت بمقلاة على النار حتى يَذبل تمامًا.
- أضيفي له الباذنجان واتركي المكونات كلها على نار هادئة مع التَقليب المُستمر ثم غطي الوعاء واتركيه قليلًا حتى تمام النضج.
- اسكبي الطماطم والحمص والتوابل واتركي المكونات مرة أخرى على النار لمدة ربع ساعة حتى تتجانس كلها ثم ارفعيها من النار وقدميها على الفور.
[/tie_list]
” وبذلك نَكون قدمنا لكي سيدتي ست البيت مجموعة من اكلات موفرة يُمكنك تَخضيرها بكل سهولة، وتُسعدين بها جميع أفراد أسرتك لأنها شهية ولذيذة، والأهم أنها مُغذية ومُشبعة، وصحية”.
