أكلات رجيم ووصفات صحية سهلة و سريعة
ليس سراً أن أكلات رجيم وكمية السعرات الحرارية التي يأكلها الناس ويشربونها لها تأثير مباشر على وزنهم، فعند استهلاك نفس عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم مع مرور الوقت ،ويبقى الوزن مستقرًا، ولكن عند استهلاك أكثر من ما يحرقه الجسم فالوزن يرتفع، في هذه المقالة سنتعرف على أكلات رجيم يمكن الاستعانة بها لخسارة الوزن أو للحصول على وزن مستقر.
أكلات رجيم
هناك الكثير من الأبحاث حول الأطعمة وأنماط النظام الغذائي التي تحمي من أمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري والحالات المزمنة الأخرى.، الخبر السار هو أن العديد من الأطعمة التي تساعد في الوقاية من الأمراض يبدو أنها تساعد أيضًا في التحكم في الوزن مثل أكلات رجيم ، فإن أفضل نصيحة للتحكم في الوزن هي تناول أكلات رجيم وممارسة الرياضة أكثر.
البروتينات أكلات رجيم بسيطة
البروتينات تعتبر أكلات رجيم ، حيث يبدو أن الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين تتمتع ببعض المزايا فيما يتعلق بفقدان الوزن ، فيبدو أن الأنظمة الغذائية عالية البروتين تؤدي أداءً جيدًا لمن يرغبون في فقدان الوزن، وتميل الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين إلى أن تكون منخفضة الكربوهيدرات ونسبة عالية من الدهون.
وهناك بعض الأسباب التي تجعل تناول نسبة أعلى من السعرات الحرارية من البروتين قد يساعد في التحكم في الوزن :
- المزيد من الشبع.
- تأثير حراري أكبر، يتطلب استقلاب البروتين وتخزينه طاقة أكبر من المغذيات الكبيرة الأخرى ، وهذا قد يساعد الأشخاص على زيادة الطاقة التي يحرقونها كل يوم.
- تحسين تكوين الجسم, يبدو أن البروتين يساعد الناس على التمسك بالعضلات الخالية من الدهون أثناء فقدان الوزن ، وهذا أيضًا يمكن أن يساعد في تعزيز الجانب المحترق للطاقة في معادلة توازن الطاقة
- تحسين خصائص الدهون في الدم وعلامات التمثيل الغذائي الأخرى ، لذلك قد تساعد في الوقاية من أمراض القلب والسكري.
الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات
الحبوب الكاملة أو القمح الكامل ، والأرز البني ، والشعير ، وما شابه ذلك ، لا سيما في صورها الأقل معالجة، يتم هضمها بشكل أبطأ من الحبوب المكررة، لذلك يكون لها تأثير لطيف على نسبة السكر في الدم والأنسولين ، مما قد يساعد في الحفاظ على الجوع. وينطبق الشيء نفسه على معظم الخضار والفواكه.
بالطبع ، لا تختفي السعرات الحرارية من الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات. ما يحدث على الأرجح هو أنه عندما يزيد الأشخاص من تناولهم لهذه الأطعمة ، فإنهم يقللون من السعرات الحرارية من الأطعمة الأخر،. قد تكون الألياف مسؤولة عن فوائد التحكم في الوزن لهذه الأطعمة ، حيث تعمل الألياف على إبطاء عملية الهضم ، مما يساعد على كبح الجوع, تحتوي الفواكه والخضروات أيضًا على نسبة عالية من الماء ، مما قد يساعد الناس على الشعور بالشبع عند تناول سعرات حرارية أقل.
المكسرات أكلات رجيم
تحتوي المكسرات على الكثير من السعرات الحرارية في عبوات صغيرة وغنية بالدهون ، لذلك كانت تعتبر من المحرمات على من يتبع الحميات، كما اتضح ، وجدت الدراسات أن تناول المكسرات لا يؤدي إلى زيادة الوزن وقد يساعد بدلاً من ذلك في التحكم في الوزن ، ربما لأن المكسرات غنية بالبروتين والألياف ، وكلاهما قد يساعد الناس على الشعور بالشبع وتقليل الجوع.
اقرأ ايضا : ” رجيم الشوربة الحارقة للدهون لنسف الكرش وإنقاص الوزن ”
نصائح هامة لنجاح أي رجيم للتخسيس
يمكن للنظام الغذائي الصحي خاصة أكلات رجيم أن يمنع زيادة الوزن والأمراض المزمنة، غالبًا ما تكون زيادة الوزن في مرحلة البلوغ تدريجيًا ، حوالي رطل في السنة وهي زيادة بطيئة جدًا بالنسبة لمعظم الأشخاص لملاحظتها ، ولكنها قد تؤدي ، بمرور الوقت ، إلى مشكلة صحية شخصية وعامة ثقيلة.
هناك أدلة متزايدة على أن الخيارات الغذائية الصحية بما في ذلك أكلات رجيم وأنماط النظام الغذائي نفسها التي تساعد في الوقاية من أمراض القلب والسكري والحالات المزمنة الأخرى قد تساعد أيضًا في منع زيادة الوزن .
وإليك أهم النصائح حول هذا الأمر :
- اختيار الأطعمة الكاملة المعالجة بأقل قدر ممكن من الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه والمكسرات والمصادر الصحية للبروتين (الأسماك والدواجن والبقوليات) والزيوت النباتية.
- تقليل من المشروبات المحلاة بالسكر والحبوب المكررة والبطاطس واللحوم الحمراء والمعالجة وغيرها من الأطعمة عالية المعالجة ، مثل الوجبات السريعة.
- يجب عمل تغييرات في نمط الحياة التي تجعل الأطعمة الصحية وخاصة أكلات رجيم أكثر سهولة وتقلل من توافر الأطعمة غير الصحية وتسويقها.
